法国：舌尖上的面包

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(亚眠小镇）

 

提起法国美食你一定会想到法式蜗牛（escargot），青蛙腿（grenouille）、炖鸡（coq au vin）、甚至还有我们又爱又恨的奶酪。

中国人以白米为主食，法国则以面包为主食，具有法国特色的面包有羊角面包（croissant）和棍式面包（baguette）。配上咖啡香是醉美的早餐。

如今，如果有关于面包烘培这样的比赛，你会毫不犹豫地参加吗？😊。

 

 

 （长棍面包和面包做的雕塑）

（面包做的雕塑）

5月15日至5月21日是法国的面包节，在此期间，一些面包师被邀请参加这个“Bougez avec le pain”活动，一较高下。

 

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（面包师傅和他们的面包）

美食是法国的一门艺术，在“面包节”活动中，专业的面包师和甜点师将现场示范，观众们可以了解和学习面包、甜点及其他甜食的制作过程。所以即使你是外行，也可以亲身感受烘培艺术。

 

 

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